feria de degustación de vino y tapa 2014

IV FERIA DE DEGUSTACIÓN DE VINO Y TAPA, VINOJÉN 2014

El municipio de Ojén abrirá sus puertas el sábado 31 de mayo a la cuarta edición de VINOJÉN, un evento que brindará la oportunidad de conocer la cultura del vino en sus facetas más específicas a todos los asistentes.

VINOJÉN se celebra en la villa de Ojén desde el año 2008, tiene lugar cada dos años y su principal objetivo es acercar a todos los asistentes la amplia cultura báquica que envuelve este arte. Este evento ofrecerá la degustación de vinos con diferentes denominaciones de origen y tapas tradicionales, además de las conferencias teóricas, impartidas por los expertos José Gutierrez, Director de CIO Mijas, y del sumiller Alberto Egea Barrado que se desarrollarán en el salón de plenos el Ayuntamiento de Ojén a las 16h30.

Esta singular ocasión hará que una amplia oferta de bares y restaurantes del municipio abran sus puertas ese día a los visitantes, ofreciendo así sus platos y tapas más representativos.

En esta edición se presentarán más de cien caldos de diferentes bodegas, y por el precio de la entrada (10 euros) podrán realizar 4 catas de vino acompañadas de 4 tapas diferentes. La misma entrada incluye un catavino profesional recuerdo de VINOJÉN 2014. El resto de consumo estará organizado con tickets que los asistentes podrán adquirir dentro del evento.

El evento cuenta además con un concurso para premiar a los mejores caldos. El jurado compuesto por miembros del Aula del Vino de Ojén, otorgará el premio a cada modalidad a partir de las 19h30 en el Patio del CEIP Los Llanos de Ojén.

El vino siempre estuvo bien considerado en antiguas civilizaciones por la clase alta occidental. En cualquier banquete de importancia era práctica habitual continuar bebiendo hasta emborracharse, todo ello animado por música, juegos y otros entretenimientos para la ocasión.

Además, las tumbas de los nobles se decoraban con escenas de viticultura que han permitido conocer cómo se realizaba la recogida de la uva y la vinificación en civilizaciones pasadas, donde el vino cobraba gran protagonismo en el mundo funerario por su fuerte simbolismo, ya que se asociaba a la regeneración y renovación de la vida.

Hasta nuestros días, aunque con distintas connotaciones, se ha venido cultivando esta tradición, y la IV FERIA DE DEGUSTACIÓN DE VINO Y TAPA, VINOJÉN 2014 pretende dar una buena oportunidad para conocer nuevos vinos y sabores tradicionales, tanto a expertos como a todos los vecinos que quieran disfrutar; y todo ello, ambientado con el mejor de los escenarios, la fabulosa villa de Ojén.