Hoy nos encontramos en Restaurante Toro de Puerto Marina desde el que os lanzamos una dulce recomendación: el vino semidulce Pajarete, que se sirve como acompañamiento en nuestro establecimiento.

Pero, ¿qué es un Pajarete? Así se denomina a un popular vino dulce malagueño, sometido a un envejecimiento mínimo de 2 años, sin adición de arrope y de color dorado a ámbar oscuro. Un vino de licor, con aroma a pasas, higos, especias y un suave aroma a roble.

El Pajarete es semidulce, con denominación de origen Málaga, de sabor dulce equilibrado, con mucha lágrima y preserva la acidez de la uva. La bodega de este vino es la Antigua Casa de Guardia, toda una leyenda fundada en 1840, ubicada en la Alameda Principal de Málaga.

Nuestro restaurante cuenta con el sabor de Málaga más tradicional, un vino de uva autóctona Pedro Ximénez escogida en la zona de los Montes de Málaga (donde las variedades predominantes son Pedro Ximénez y Moscatel). Un vino que viene a servirse como aperitivo en nuestras comidas para hacer de ellas una deliciosa experiencia.

Además, en Restaurante Toro realizamos la reducción de comidas en nuestra cocina con el vino Pedro Ximénez de la misma bodega, en pocos restaurantes podrán encontrar un vino de tal calidad para cocinar.

Desde aquí queremos invitarte a saborear este exquisito vino, y a deleitar el paladar con sabores que dejarán huella en tu visita a nuestra tierra, Andalucía. Sabores que sin lugar a dudas, te harán volver con nosotros. ¡Te esperamos!